Молочная кислота образуется в мышцах и выделяется в кровь. На рис. 3.14 показано, что в процессе тестирования с постепенным увеличением физической нагрузки концентрация лактата в крови не изменяется или изменяется незначительно при малых физических нагрузках: молочная кислота утилизируется с такой скоростью, как и образуется. По мере увеличения физической нагрузки при тестировании достигается точка, в которой концентрация лактата в крови внезапно повышается.
Физическая нагрузка, при которой происходит резкое повышение концентрации лактата в крови, называется пороговым уровнем концентрации лактата или анаэробным порогом. Такое состояние нельзя назвать пороговым уровнем анаэробного энергообеспечения, так как некоторые другие факторы, кроме кислородной недостаточности (гипоксии), в клетках мышц могут вызывать образование лактата и поступление его в кровь. Программа тренировки на выносливость приводит к увеличению количества митохондрий в тренированных мышцах, обеспечивая аэробный углеводный обмен и использование большего количества жиров в качестве энергетического вещества.
В результате при повторном тестировании с постепенным увеличением физической нагрузки образуется меньшее количество лактата и пороговый уровень его концентрации сдвигается вправо, как показано на рис. 3.14. Пороговый уровень концентрации лактата является хорошим индикатором работоспособности и используется для прогнозирования работоспособности при беге на марафонские дистанции.

Рис. 3.14. Изменения концентрации молочной кислоты
в крови при тестировании с постепенным увеличением
физической нагрузки; LT — пороговый уровень кон-
центрации лактата: 1 — до тренировки; 2 — после
тренировки